भाटापारा – बाजार में गेहूं की कीमतें इन दिनों नई ऊंचाई छू रही हैं। न्यूनतम 2800 रुपए से लेकर अधिकतम 4500 रुपए प्रति क्विंटल तक पहुंचने वाली कीमतों ने थोक और खुदरा दोनों बाजारों में हलचल मचा दी है। मंडियों में फ्लोर मिल क्वालिटी का गेहूं 2800-2900 रुपए प्रति क्विंटल बिक रहा है, लेकिन खुले बाजार में इसकी कीमतें 3500-4500 रुपए तक पहुंच रही हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि यह तेजी आने वाले समय में और बढ़ सकती है, क्योंकि कड़ाके की ठंड ने फसल की बढ़वार पर प्रतिकूल प्रभाव डाला है।
बढ़ती कीमतों का असर
बीते पखवाड़े में गेहूं की कीमत में 8-10% तक की वृद्धि देखी गई है। यह तेजी अब थोक और खुदरा बाजार को प्रभावित कर रही है। महंगी कीमतों के कारण उपभोक्ता मांग में कमी आ रही है। फ्लोर मिल क्वालिटी के गेहूं की कीमतों में उछाल ने आटा मिल मालिकों की चिंता बढ़ा दी है। भारतीय खाद्य निगम (FCI) के माध्यम से आटा मिलों को बेचा जा रहा गेहूं भी तेज कीमतों में उपलब्ध है, जिससे खुले बाजार में तेजी का सिलसिला जारी है।
मौसम की मार: उत्पादन पर असर
मौसम की मार से तैयार हो रही फसल पर असर पड़ रहा है। हालांकि गेहूं की बोनी समय पर हुई, लेकिन कड़ाके की ठंड ने पौधों की ग्रोथ को धीमा कर दिया है। मानक मात्रा में धूप और गर्मी नहीं मिलने से उत्पादन पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ने की आशंका है। गेहूं वैज्ञानिक इस स्थिति को लेकर चिंतित हैं। बाजार भी इस स्थिति को लेकर आशंकित है, जिससे कीमतों में उछाल की संभावना बनी हुई है।
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भंडारण और आपूर्ति में सुधार की जरूरत
होलसेल मार्केट के विशेषज्ञों का मानना है कि सरकारी भंडारण और आपूर्ति व्यवस्था में सुधार की आवश्यकता है। आपूर्ति की कमी कीमतों में तेजी का प्रमुख कारण बन रही है। विशेषज्ञों का सुझाव है कि ओपन मार्केट सेल स्कीम के तहत अधिक मात्रा में गेहूं की आपूर्ति की जानी चाहिए ताकि कीमतों पर नियंत्रण पाया जा सके।
आगे क्या?
फिलहाल मंडियों में नीलाम हो रहे गेहूं की कीमतें भले ही 2800 रुपए प्रति क्विंटल हों, लेकिन खुले बाजार में 3500-4500 रुपए तक की कीमतें भविष्य में और तेजी का संकेत दे रही हैं। मौसम और आपूर्ति की मौजूदा स्थिति को देखते हुए गेहूं बाजार में “गर्मी” बने रहने की संभावना है। किसानों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए यह स्थिति चुनौतीपूर्ण साबित हो रही है।
