घर की साफ-सफाई तो हम हर दिन करते हैं, लेकिन रसोई का सबसे अहम हिस्सा यानी फ्रिज अक्सर हमारी नजरों से छूट जाता है। कई बार लोग समय की कमी का बहाना बनाते हैं, तो कई बार आलस के चक्कर में इसकी सफाई हफ्तों तक टलती रहती है। नतीजा यह होता है कि फ्रिज के अंदर खाने-पीने की चीजों के जिद्दी दाग बैठ जाते हैं और एक अजीब सी बदबू आने लगती है। गर्मियों के मौसम में यह समस्या और भी ज्यादा बढ़ जाती है। अगर आप भी फ्रिज को साफ करने में लगने वाले घंटों के डर से इसे टाल रहे हैं, तो अब फिक्र करने की जरूरत नहीं है। आज हम आपको कुछ ऐसे कमाल के टिप्स एंड ट्रिक्स (Tips and Tricks) बताने जा रहे हैं, जिससे आप महज 10 मिनट में अपने फ्रिज को एकदम नया और फ्रेश बना सकते हैं।

खाली करें स्पेस और नीचे बिछाएं तौलिया

फ्रिज की फटाफट सफाई करने के लिए सबसे पहले उसके अंदर रखा सारा सामान बाहर निकाल लें। जब आप सारा सामान बाहर रखेंगे, तो आपको उन चीजों को छांटने में आसानी होगी जो खराब हो चुकी हैं या जिनकी एक्सपायरी डेट (Expiry Date) निकल चुकी है। सामान हटाने के बाद फ्रिज के सबसे निचले हिस्से में एक पुराना साफ तौलिया या पेपर टॉवल बिछा दें। ऐसा करने से सफाई के दौरान गिरने वाली गंदगी या पानी सीधे तौलिए पर गिरेगा और आपको नीचे का हिस्सा बार-बार साफ नहीं करना पड़ेगा।

जमी हुई गंदगी को स्पैचुला से हटाएं

अगर फ्रिज की शेल्फ या कोनों पर कोई लिक्विड या सूखा हुआ खाना चिपक गया है, तो उसे सीधे कपड़े से रगड़ने के बजाय एक प्लास्टिक स्पैचुला या किसी मुलायम स्क्रैपर की मदद से धीरे से खुरच कर निकाल लें। इससे दाग तुरंत छूट जाएंगे और कांच या प्लास्टिक की शेल्फ पर स्क्रैच यानी खरोंच आने का डर भी नहीं रहेगा।

गीले और सूखे कपड़े का फॉर्मूला

फ्रिज को अंदर से चमकाने के लिए हमेशा अपने पास दो कपड़े रखें। एक कपड़े को हल्का गुनगुना करके गीला कर लें और दूसरे को बिल्कुल सूखा रखें। पहले गीले कपड़े से फ्रिज की दीवारों और शेल्फ को अच्छी तरह पोंछें, और उसके तुरंत बाद सूखे कपड़े से वहां की नमी को सुखा लें। इस तरीके से पानी के दाग नहीं पड़ते और फ्रिज मिनटों में चमक जाता है।

रबर सील और सब्जी वाले ड्रॉअर पर दें खास ध्यान

अक्सर लोग फ्रिज के शेल्फ तो साफ कर देते हैं, लेकिन दरवाजे पर लगी रबर सील और साइड की ट्रे को भूल जाते हैं। इस रबर सील में सबसे ज्यादा बैक्टीरिया और फंगस पनपते हैं, इसलिए इसे गीले कपड़े से अच्छी तरह साफ करें। इसके बाद नीचे मौजूद सब्जी वाले ड्रॉअर को बाहर निकाल कर उसकी मिट्टी और सूखी पत्तियां साफ करें। अंत में, जब सामान वापस रखें तो एक सही प्लानिंग (Planning) के तहत पुरानी चीजों को आगे और नए सामान को पीछे रखें, ताकि खाना बर्बाद न हो।

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