Korea Millets Cafe स्वाद के साथ सेहतमंद भोजन परोसने के लिए प्रसिद्ध
Korea Millets Cafe कोरिया ! कलेक्टरेट कार्यालय के समीप कोरिया मिलेट्स कैफे ने अपनी स्थापना की पहली वर्षगांठ केक काटकर मनाया।
बता दें इसका संचालन रोशनी महिला स्व-सहायता समूह की महिलाओं द्वारा किया जा रहा है। कोरिया मिलेट्स कैफे में लगभग 20-25 लोगों को रोजगार मिलने से उनकी पारिवारिक व आर्थिक स्थिति सुदृढ़ हुई है। कैफे में स्वादिष्ट व्यंजन के साथ सेहतमंद भोजन परोसने से ग्राहक बड़ी सँख्या में पहुंचते हैं।
पहली वर्षगाँठ के अवसर पर जिला कलेक्टर श्री विनय कुमार लंगेह, उनकी पत्नी श्रीमती डॉ. एकता लंगेह पहुंचे हुए थे। कलेक्टर श्री लंगेह ने कहा कि स्वाद व सेहतमन्द भोजन जरूरी है साथ ही साफ-सफाई बहुत आवश्यक है। मिलेट्स कैफे ने इस बात की विशेष ध्यान रखा है। उन्होंने कैफे का संचालन सफलता पूर्वक एक साल पूरा करने पर सभी सदस्यों को बधाई दी।
जिला पंचायत के सीईओ डॉ. आशुतोष चतुर्वेदी ने कोरिया मिलेट्स कैफे के टीम को शुभकामनाएं देते हुए कहा कि महिला स्वावलंबन व सशक्तीकरण की मिसाल यह मिलेट्स कैफे बहुत कम समय में अपने जायकेदार नाश्ता, भोजन के लिए शहरवासियों व ग्राहकों के दिलो में जगह बनाने में सफल हुए हैं।
Korea Millets Cafe बता दें कोरिया मिलेट्स कैफे के नाम सुनते ही खूबसूरत वातावरण के बीच स्वादिष्ट व्यंजन की तस्वीर मन-मस्तिष्क में छा जाती है। जिला कलेक्टरेट, बैकुंठपुर-कोरिया के सामने से गुजरने वाला हर व्यक्ति इस कैफे की ओर स्वतः ही आकर्षित हो जाता है। कैफे की शुरुआत हुए महज एक साल हुए हैं और तब से यहां लोगों की भीड़ देखते ही बन रही है। देर शाम यहां सुरीली संगीतमय माहौल में सेहतभरे व्यंजनों का लुत्फ उठाया जाता है। बता दें छत्तीसगढ़ के पारंपरिक फसलों को बढ़ावा देने और प्रदेश में कुपोषण की दर को कम करने के उद्देश्य से मिलेट मिशन बहुत उपयोगी साबित हुई है।
कोरिया मिलेट्स कैफे के संचालक ने बताया कि कैफे की शुरुआत से ही बड़ी संख्या में लोग यहां आ रहे हैं और व्यंजनों को बहुत पसंद कर रहें हैं, ग्राहकों से फीडबैक फॉर्म भी भरवाया जाता है, जिसमें काफी अच्छा फीडबैक मिला है।
इस कैफे में आने वाले ग्राहक स्वास्थ्य के प्रति सजग और खाने के शौकीन होते हैं। यहां लोकप्रिय व्यंजनों में मिलेट चीला, डोसा, मिलेट थाली, खीर और ज्वार का गुलाब जामुन आदि की सर्वाधिक बिक्री होती है।
आज सालगिरह के अवसर पर अपर कलेक्टर श्री अरुण कुमार मरकाम सहित बड़ी संख्या में अधिकारी-कर्मचारी व शहर के गणमान्य नागरिक पहुंचे हुए थे।
